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納豆キムチ餃子

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納豆キムチ餃子のカロリーカロリー
(1人分)

362Kcal
納豆キムチ餃子の塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 納豆…2パック(約90g)
  • 豚ひき肉…50g
  • 白菜キムチ…50g
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ2
  • 餃子の皮…14~16枚
  • ・しょうゆ、ごま油、片栗粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

白菜キムチは粗く刻む。

2.

ボウルにひき肉とねぎ、しょうゆ、ごま油、片栗粉各小さじ1を入れて、粘りが出るまで手で練り混ぜる。納豆、1を加え、スプーンで納豆をほぐしながら、全体がなじむまで混ぜる。

納豆キムチ餃子の作り方2

納豆を加えると粘りが出るので、スプーンを使うと混ぜやすい。全体がなじむまで混ぜて。


3.

餃子の皮に2を1/16~1/14量ずつのせ、皮の縁に水をつけ、ひだを寄せながら閉じて包む。

4.

フライパンにサラダ油をペーパータオルで薄くぬり、3を並べる。水1/4カップを加え、ふたをして強火にかけ、2~3分焼く。

5.

水分がなくなったらふたを取り、ごま油小さじ2を鍋肌から回し入れて中火にし、底面がパリッとするまで焼く。

調理: 撮影:福尾美雪

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