にんじんの洋風豆腐あえ

にんじんの洋風豆腐あえ

オリーブ油+塩、こしょうで調味

カロリー
105kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
三村健二

材料(2人分)

もめん豆腐…1/3丁

にんじん…小1/2本(約75g)

くるみ(ロースト)…小さじ2

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

にんじんは皮むき器で薄くそぐ。豆腐はペーパータオルで水けを拭き取って、粗くくずす。くるみはみじん切りにする。

2.

にんじんと豆腐をボウルに入れ、オリーブ油大さじ1/2をかけ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふってあえ、器に盛ってくるみを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X