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じゃがいものコチュジャン煮

甘辛味の韓国風煮っころがし

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じゃがいものコチュジャン煮のカロリーカロリー
(1人分)

132Kcal
じゃがいものコチュジャン煮の塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • 煮汁
  •  ・コチュジャン…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・水…3/4カップ
作り方

作り方

1.

じゃがいもはやや小さめの一口大に切る。

2.

小鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら1を加え、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、弱めの中火で約5分煮る。

3.

落としぶたを取って、火を少し強め、汁けがなくなるまで煮る。

調理: 撮影:澤木央子

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