一口梅しそちくわ

66kcal
1.1g
一口梅しそちくわ
一口梅しそちくわ

かんたん夏つまみ

重信初江さんのレシピ

クリームチーズに混ぜたわさびがきいてる!

材料(2人分)

ちくわ…2本
クリームチーズ…大さじ1
青じそ…2枚
梅干し…1/2個
・練りわさび

作り方

  1. ボウルにクリームチーズ、わさび小さじ1/3を入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 梅干しは種を除いてたたく。ちくわは縦に切り目を入れて開く。
  3. ちくわの外側を上にし、縦長に置く。1の半量をぬってしそ1枚をのせ、梅の半量を一文字に置く。手前から巻き、ようじを3本刺して留める。同様にもう1個作り、ようじの間を切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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