れんこんきんぴら

れんこんきんぴら

さっと炒めてからめるだけ

カロリー
76kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > れんこんのきんぴら
ジャンル:
和風
プロ料理家:
大原千鶴
撮影:
浮田輝雄

材料(2人分)

れんこん…1/4節(約120g)

黒いりごま、白いりごま…各少々

「和風だれ」…大さじ2

・ごま油

作り方

1.

れんこんはスライサーで輪切りにする(スライサーがない場合は薄切りにする)。

2.

フライパンにごま油少々を熱し、1を入れて炒める。油がまわったら「和風だれ」を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、黒ごまと白ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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