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簡単だし汁

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簡単だし汁の塩分

塩分

0.6g
材料

材料(作りやすい分量・約3カップ分)

  • 昆布(10×10cm)…1枚
  • 削りがつお…20g
  • 水…4カップ
作り方

作り方

昆布をキッチンばさみで半分に切る。だし用パックに昆布、削りがつおを入れて口を閉じ、保存瓶に入れる。水を加え、ふたをして一晩おく。

●だし用パックを入れたまま、冷蔵庫で約3日間保存可能。使う前に、だし用パックを軽く絞るとむだなく使える。

簡単だし汁の作り方1

市販のだし用パックに削りがつおと昆布を入れると、こす手間が省け、すぐに使える。


調理: 撮影:福尾美雪

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