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高菜そぼろ

白いご飯にたっぷりのせて食べたい

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高菜そぼろのカロリーカロリー
(1人分)

195Kcal
高菜そぼろの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(4人分)

  • 豚ひき肉…200g
  • 高菜漬け…50g
  • しょうが…1かけ
  • ねぎ…1/2本
  • いりごま(白)…大さじ1
  • 豆板醤…大さじ1
  • ・ごま油、みりん
作り方

作り方

1.

高菜漬け、しょうが、ねぎは、それぞれみじん切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉、豆板醤を入れて炒める。ひき肉がポロポロになったら高菜漬け、しょうが、ねぎ、みりん大さじ3を入れて煮立たせて水分をとばす。ごまを加えて混ぜる。

冷蔵庫で2~3日保存OK。

調理: 撮影:福岡拓


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