蒸しレタスのツナソース

蒸しレタスのツナソース

すぐに蒸し上がる

カロリー
168kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(80g)

レタス…1個

・ごま油、塩、練りがらし、酢、しょうゆ

作り方

1.

レタスは四つ割りにし、芯を斜めに切り落とす。

2.
ごま油を回しかけてから蒸すと、風味がよくなる。

ごま油を回しかけてから蒸すと、風味がよくなる。

フライパンにレタスを並べ、ごま油小さじ2を回しかけ、塩少々をふり、水大さじ2をかけてふたをし、火にかける。沸騰してから3分くらい蒸して皿に盛る。

3.

ツナ缶は缶汁を軽くきって練りがらし小さじ1/2、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2と混ぜ、2にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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