マカロニチーズとチンゲン菜のバター風味
150kcal
0.7g
材料（４人分）
粉チーズ…約30g
チンゲン菜の軸…大２株分
マカロニ…約100g
・塩、バター、粗びき黒こしょう
チンゲン菜の軸…大２株分
マカロニ…約100g
・塩、バター、粗びき黒こしょう
作り方
- チンゲン菜の軸は縦に３等分に切り、長いものは長さ半分に切る。塩を加えた熱湯にチンゲン菜を入れ、しんなりするまでゆでて取り出し、湯をきる。ボウルに入れ、バター小さじ２を加えてあえ、塩で味をととのえる。
- 続けて、マカロニの袋の表示どおりにゆでて湯をきる。ボウルにマカロニ、粉チーズと、塩少々を入れ、よく混ぜる。仕上げにこしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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