マカロニチーズとチンゲンサイのバター風味

マカロニチーズとチンゲンサイのバター風味

カロリー
150kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(4人分)

粉チーズ…約30g

チンゲンサイの軸…大2株分

マカロニ…約100g

・塩、バター、粗びき黒こしょう

作り方

1.

チンゲンサイの軸は縦に3等分に切り、長いものは長さ半分に切る。塩を加えた熱湯にチンゲンサイを入れ、しんなりするまでゆでて取り出し、湯をきる。ボウルに入れ、バター小さじ2を加えてあえ、塩で味をととのえる

2.

続けて、マカロニの袋の表示どおりにゆでて湯をきる。ボウルにマカロニ、粉チーズと、塩少々を入れ、よく混ぜる。仕上げにこしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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