にんじんの和風グラッセ

時短、塩分控えめ

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にんじんの和風グラッセ

仕上げのしょうゆがかくし味

カロリー
56kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 人参グラッセ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
コウ静子
撮影:
石川美香

材料(2人分)

にんじん…1/2本

・バター、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

にんじんは5cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。

2.

フライパンにバター10gを溶かし、1を入れて炒める。全体にバターがなじんだら、水大さじ5、砂糖小さじ1/2を加えて約3分煮て、しょうゆ小さじ1/4を加えてさっと煮る

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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