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十六穀米のお豆タコライス

大豆も入れてさらに美腸になる

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十六穀米のお豆タコライスのカロリーカロリー
(1人分)

612Kcal
十六穀米のお豆タコライスの塩分

塩分

3.6g
材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…130g
  • ピザ用チーズ(細切り)…50g
  • 大豆の水煮…100g
  • レタス…3枚
  • トマト…大1個(約220g)
  • ピーマン…横1/3個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 温かい十六穀米ご飯…茶碗2杯分
  • ・サラダ油、塩、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

レタスはせん切り、トマトは8mm角、ピーマンは薄い輪切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ったらひき肉と塩小さじ1弱を加えて炒める。

3.

肉の色が変わったら、大豆、トマト、ケチャップ大さじ1/2を加え、トマトを潰しながら水分がほとんどなくなるまで強火で5~6分煮る。

4.

器にご飯を盛り、レタス、3、ピザ用チーズ、ピーマンの順にのせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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