とうもろこしととうがんのカレースープ

とうもろこしととうがんのカレースープ

ほんのりカレー味のやさしい味わい

カロリー
51kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

とうもろこし…1/2本

とうがん…1/8個

固形スープの素…1/2個

・カレー粉、塩

作り方

1.

とうもろこしは包丁で実をそぎ、ほぐしておく。とうがんは8mm角に切る。

2.

鍋に水2カップ、1、スープの素、カレー粉小さじ1 1/2を入れて火にかけ、とうがんがやわらかくなるまで3~4分煮る。塩小さじ1/2で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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