料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

枝豆たっぷりつくね

ひじきも入れた、美腸つくね!

枝豆たっぷりつくねをfacebookでシェアする
枝豆たっぷりつくねをTwitterでつぶやく
枝豆たっぷりつくねをmixiチェック
枝豆たっぷりつくねをLINEに送る
枝豆たっぷりつくね
枝豆たっぷりつくねを印刷する 枝豆たっぷりつくねをいいね!と言う

9人がいいね!と
言っています

枝豆たっぷりつくねのカロリーカロリー
(1人分)

475Kcal
枝豆たっぷりつくねの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • つくねだね
  •  ・とりむねひき肉(またはとりひき肉)…250g
  •  ・枝豆(さやつき)…250g(正味約120g)
  •  ・芽ひじき(乾燥)…大さじ1
  •  ・おろししょうが…大さじ1/2
  •  ・片栗粉、酒…各大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • レタス…3枚(約150g)
  • にんじん…1/4本(約50g)
  • みそマヨだれ
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・みそ…大さじ1/2
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

つくねだねのひじきは水でもどして水けをきる。枝豆は熱湯で3~4分ゆでてさまし、さやから出す。薄皮をつけたままにしておく。レタスは縦半分に切って細切りにし、冷水にさらしてパリッとさせる。にんじんはせん切りにする。レタスの水けをきり、にんじんと合わせる。

2.

ボウルに1のひじきと枝豆、つくねだねの残りの材料を入れてよく混ぜ、6等分にして小判形に整える。

枝豆たっぷりつくねの作り方2

枝豆は薄皮に食物繊維が豊富なため、つけたままにし、つくねだねのほかの材料と混ぜる。


3.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、2を並べ入れて約3分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で約5分焼く。器に盛り、みそマヨだれの材料を混ぜてのせ、1のレタスとにんじんを添える。

調理: 撮影:竹内章雄


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X