じゃがいもとソーセージのホットサラダ

じゃがいもとソーセージのホットサラダ

基本の組み合わせで作る

カロリー
147kcal
塩分
0.6g
調理時間
15
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし子どもの日クリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ウインナソーセージ…大1本

じゃがいも…1個

玉ねぎ…1/3個

万能ねぎ…2~3本

・サラダ油、塩、こしょう、酢

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、竹串がすっと通るようになるまでゆでる。

2.

玉ねぎはくし形、万能ねぎは小口切りにし、ソーセージは斜めに切る。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒め、ソーセージも加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々、酢大さじ1を加えて味をととのえ、万能ねぎの小口切りを加えて仕上げ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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