わかめのナムル
81kcal
1.8g
材料（２人分）
ほうれん草…２株(約60g)
にんじん…４cm
カットわかめ…10g
合わせ調味料
・すりごま(白)、しょうゆ…各大さじ１
・ごま油…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
・塩
にんじん…４cm
カットわかめ…10g
合わせ調味料
・すりごま(白)、しょうゆ…各大さじ１
・ごま油…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
・塩
作り方
- わかめはたっぷりの熱湯に約２分つけてもどし、湯をよくきる。ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、４cm長さに切って水を絞る。にんじんはせん切りにし、塩を加えた熱湯でさっとゆでて湯をきる。
- ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、１をすべて入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
このレシピの参考動画
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