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ゆで豚サラダ

ねりごまを混ぜて

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ゆで豚サラダのカロリーカロリー
(1人分)

162Kcal
ゆで豚サラダの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • きゅうり…1本
  • クレソン…1束
  • 練りごま(白)…大さじ1
  • 中華だれ…大さじ2(材料は3カップ分)
  •  ・しょうゆ…1カップ
  •  ・酢…1カップ
  •  ・ごま油…1カップ
下ごしらえ

下ごしらえ

鍋にしょうゆ、酢を入れて煮立て、火を止めてごま油を加えて混ぜる。

保存期間 冷暗所で約2週間

作り方

作り方

1.

豚肉は熱湯でさっとゆでて湯をきる。きゅうりはめん棒などでたたきつぶし、3cm長さに切る。クレソンも3cm長さに切り、ボウルに合わせ入れる。

2.

小さい器に練りごまを入れ、中華だれを少しずつ加えて溶き混ぜ、1のボウルに加えてあえる。

ゆで豚サラダの作り方2


調理: 撮影:福岡拓


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