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ねぎ卵炒め

万能ねぎで香りよく

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ねぎ卵炒め
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ねぎ卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

170Kcal
ねぎ卵炒めの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • 万能ねぎ…1束
  • 中華だれ…大さじ1(材料は3カップ分)
  •  ・しょうゆ…1カップ
  •  ・酢…1カップ
  •  ・ごま油…1カップ
  • ・塩、こしょう、サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

鍋にしょうゆ、酢を入れて煮立て、火を止めてごま油を加えて混ぜる。

保存期間 冷暗所で約2週間

作り方

作り方

1.

ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各適宜を混ぜる。万能ねぎは3cm長さに切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱して1の卵液を流し入れ、固まりはじめてから中華だれを回しかける。万能ねぎも加えて炒め合わせる。

調理: 撮影:福岡拓

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