納豆スティック春巻き
190kcal
1.1g
材料（２人分）
納豆…１パック
長ねぎのみじん切り…７cm分
青のり…適宜
春巻きの皮…４枚
・練りがらし、しょうゆ、揚げ油
長ねぎのみじん切り…７cm分
青のり…適宜
春巻きの皮…４枚
・練りがらし、しょうゆ、揚げ油
作り方
- ボウルに納豆、ねぎ、練りがらし小さじ1/4、しょうゆ小さじ１を入れ混ぜる。
- 春巻きの皮はつるつるした面を下にしてひし形の向きに置き、皮の中央より少し手前に１を1/4量ずつ、横に細長くのせる。空気が入らないように手前から向こうに向かってきつくくるくると巻き、両端をキャンディの包のようにひねって留める。
納豆はご飯とともに食べるときと同様、好みの味付けでOK。添付のたれを使っても。細長く巻いて端をくるっとひねる。
- フライパンに揚げ油を１〜２cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、２を入れる。箸で上下を返して、こんがりと揚げる。
- 器に盛り、青のりをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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