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わかめの吸い物

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2g
わかめの吸い物の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生わかめ…100g
  • 三つ葉…4本
  • いりごま(白)…小さじ1
  • だし汁…2カップ
  • ・塩
作り方

作り方

1.

わかめは洗って一口大に、三つ葉は3cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁を入れて煮立て、わかめを加えて約2分煮る。

3.

塩小さじ1/2を入れて味をととのえ、三つ葉を入れる。

4.

椀に盛り、ごまを散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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