料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ザーサイ炊き込みご飯

ジューシーな豚肉だんご入り

ザーサイ炊き込みご飯をfacebookでシェアする
ザーサイ炊き込みご飯をTwitterでつぶやく
ザーサイ炊き込みご飯をmixiチェック
ザーサイ炊き込みご飯をLINEに送る
ザーサイ炊き込みご飯
ザーサイ炊き込みご飯を印刷する ザーサイ炊き込みご飯をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ザーサイ炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

383Kcal
ザーサイ炊き込みご飯の塩分

塩分

2.3g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • 肉だんごだね
  •  ・豚ひき肉…150g
  •  ・しょうが汁、酒…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ、片栗粉…各小さじ1
  • ザーサイ(味つき)…50g
  • あれば香菜(シャンツァイ)…適宜
  • …2カップ(360ml)
  • ・酒
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、水をきる。炊飯器に入れ、水360ml、酒大さじ1を加えて混ぜ、約30分おく。肉だんごだねの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、直径約1.5cmに丸める。ザーサイは大きいものは一口大に切る。

2.

1の炊飯器にザーサイ、肉だんごをのせて、普通に炊く。

うまみと、しおけのあるザーサイを加えるので、ほかには味つけいらず。ひき肉は、だんごにするとグンとボリューム感が増す。

ザーサイ炊き込みご飯の作り方2


3.

炊きあがったらざっくりと混ぜて器に盛る。香菜をざく切りにして散らす。

●香菜は好みで、たっぷりご飯に混ぜてもおいしい。

調理: 撮影:木村拓

ザーサイ炊き込みご飯と同じ材料で作れる料理レシピ

ザーサイ炊き込みご飯の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X