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ごま風味のツナマヨスパゲッティ

すりごまの香りと練りごまのコクであとを引くおいしさ

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ごま風味のツナマヨスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

727Kcal
ごま風味のツナマヨスパゲッティの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ(細めのもの・ここでは1.6mm)…160g
  • ツナ缶…小1缶(80g)
  • ゆで卵…1個
  • おろしにんにく…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…小1本分
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ2
  • すりごま(白)…大さじ1
  • 練りごま(白)…大さじ1
  • エクストラバージンオリーブ油…適宜
  • ・マヨネーズ、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

ボウルに缶汁をきったツナ、にんにく、とうがらし、すりごま、練りごまとエクストラバージンオリーブ油大さじ1、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ2を入れ、よく混ぜ合わせる。

2.

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおり(幅がある場合は長めの時間)にゆでる。ざるに上げ、流水に当てて冷やし、水をきる。

3.

1に2を加えて混ぜ、塩、エクストラバージンオリーブ油を加えて味をととのえる。皿に盛り、万能ねぎを散らす。ゆで卵の殻をむき、ざるでこしてかける。

調理: 撮影:白根正治

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