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スイヤプレート

ラム肉にスイヤパウダーをまぶして串焼きにした料理

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スイヤプレートのカロリーカロリー
(1人分)

198Kcal
スイヤプレートの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • ラム肉…150g
  • 下味
  •  ・チリパウダー…小さじ1
  •  ・パプリカ…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
  • ピーマン…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • リーフレタス…適宜
  • トマト…適宜
作り方

作り方

1.

ラム肉は一口大に切り、下味の調味料をふって軽くもみ込む。ピーマンと玉ねぎはラム肉と同じくらいの大きさに切る。

2.

竹串にラム肉、玉ねぎ、ピーマンを交互に刺す。耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

3.

フッ素樹脂加工のフライパンに、油をひかずに2を並べ、表面をカリッと焼く。

4.

器に3を盛り、リーフレタスをちぎり、トマトを食べやすく切って添える。

調理: 撮影:野口健志


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