豚キムチ炒め
381kcal
1.3g
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉…150g
- 白菜キムチ(汁も含めて)…150g
- 玉ねぎ…1/3個
- にんにくの茎…10本(約50g)
- カラーピーマン(赤)…1/4個
- いりごま(白)…小さじ1
- ・酒、ごま油、塩、こしょう、砂糖
豚バラ薄切り肉…150g
白菜キムチ(汁も含めて)…150g
玉ねぎ…1/3個
にんにくの茎…10本(約50g)
カラーピーマン(赤)…1/4個
いりごま(白)…小さじ1
・酒、ごま油、塩、こしょう、砂糖
白菜キムチ(汁も含めて)…150g
玉ねぎ…1/3個
にんにくの茎…10本(約50g)
カラーピーマン(赤)…1/4個
いりごま(白)…小さじ1
・酒、ごま油、塩、こしょう、砂糖
作り方
- 豚肉は一口大に切り、酒大さじ1をふって軽く混ぜる。キムチも一口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に、にんにくの茎は4〜5cm長さに切る。カラーピーマンは縦に細切りにする。
- フライパンにごま油小さじ1を熱して1の豚肉をほぐし入れ、にんにくの茎も加え、塩、こしょう各少々をふって炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、カラーピーマンを加え、油がまわるまで炒める。
- キムチを汁ごと加えて炒め、ごまと、砂糖小さじ1、こしょう少々をふり、さっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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