ホットレタスのバルサミコソース
77kcal
1g
20min
材料（２〜３人分）
- アンチョビー(フィレ)…２枚
- レタス…１個
- にんにくのみじん切り…１片分
- バルサミコ酢…大さじ２
- 固形スープの素(チキン味)…１個
- ・オリーブ油、塩、こしょう
アンチョビー(フィレ)…２枚
レタス…１個
にんにくのみじん切り…１片分
バルサミコ酢…大さじ２
固形スープの素(チキン味)…１個
・オリーブ油、塩、こしょう
レタス…１個
にんにくのみじん切り…１片分
バルサミコ酢…大さじ２
固形スープの素(チキン味)…１個
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- レタスはまるごと、芯をくりぬいて鍋に入れ、水１カップ、砕いた固形スープの素を入れてふたをし、10〜15分蒸し煮にする。アンチョビーはみじん切りにする。
- フライパンににんにくとオリーブ油大さじ２を入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたらアンチョビーを加え、火を止めてバルサミコ酢を加え、塩、こしょう各少々で調味する。
- １のレタスを切り分けて器に盛り、２のソースをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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