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きのこのガーリックカレーピラフ

スイッチポンで完成!の簡単ピラフ

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きのこのガーリックカレーピラフのカロリーカロリー
(1人分)

382Kcal
きのこのガーリックカレーピラフの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(4人分)

  • しめじ…1パック
  • ウインナソーセージ…6~8本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • にんじん…1/2本
  • …2カップ(360ml)
  • ・塩、カレー粉、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

米は洗ってから約10分水にひたし、ざるにあげて約10分おく。しめじは石づきを除いて小房に分ける。玉ねぎ、にんにくは粗みじん切りにする。にんじんは1cm角に、ソーセージは斜め半分に切る。

2.

米を炊飯器に入れ、水を目盛りより少し少なめに入れ、塩小さじ1強~2、カレー粉大さじ2を加えてひと混ぜする。1の玉ねぎ、にんにく、にんじん、ソーセージ、しめじを順にのせて、端にマヨネーズ大さじ1をのせ、普通に炊く。

きのこのガーリックカレーピラフの作り方2

きのこは、いちばん上に置いて炊くと、食感や風味が失われにくい。米やほかの具が見えなくなるくらい、たっぷりのせて。


3.

炊き上がったら、ざっくりと混ぜる。

調理: 撮影:木村拓


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