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きのこ酸辣湯(サンラータン)

酢とこしょうをきかせて

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きのこ酸辣湯(サンラータン)のカロリーカロリー
(1人分)

80Kcal
きのこ酸辣湯(サンラータン)の塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • しめじ…1パック
  • なめこ(あれば軸つきのもの)…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • もめん豆腐…1丁
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう、酢、ごま油
作り方

作り方

1.

しめじ、なめこはそれぞれ石づきを除き、小房に分ける。えのきたけは根元を落としてほぐす。豆腐は一口大に切る。

2.

鍋に水3カップ、スープの素、1を入れて火にかける。煮立ったら5~6分煮て、塩小さじ1/4、こしょう小さじ1/3、酢大さじ2で調味し、仕上げにごま油小さじ1をたらす。

調理: 撮影:澤井秀夫

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