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かぼちゃのしょうがマリネ

しょうが&酢のさっぱり味が合います

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かぼちゃのしょうがマリネのカロリーカロリー
(1人分)

67Kcal
かぼちゃのしょうがマリネの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個(約120g)
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ3
作り方

作り方

1.

かぼちゃは約5mm厚さ、一口大のくし形に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約3分、やわらかくなるまで加熱する。

2.

1のかぼちゃが熱いうちにしょうが、ポン酢じょうゆを加えてあえ、粗熱がとれるまでおく。

調理: 撮影:野口健志

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