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にんじんのベトナム風サラダ

刻んだピーナッツがアクセント

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にんじんのベトナム風サラダのカロリーカロリー
(1人分)

120Kcal
にんじんのベトナム風サラダの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…1/2本
  • セロリ…1/2本
  • バターピーナッツ…30g
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・レモン汁、ナンプラー…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

にんじんは5~6cm長さのせん切りに、セロリは筋を除いて5~6cm長さのせん切りにする。ピーナッツは粗く刻む。

2.

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、にんじんとセロリを加え、味をなじませるようにしっかりと混ぜる。野菜がしんなりしたらピーナッツを加えて混ぜる。

調理: 撮影:野口健志

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