おろし納豆スパゲッティ

時短、塩分控えめ

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おろし納豆スパゲッティ

ねばねばも大根おろしでさっぱり

カロリー
370kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > 和風パスタ・スパゲッティ > 和風パスタ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

スパゲッティ…160g

ちりめんじゃこ…大さじ1~2

ひき割り納豆…1パック(45g)

なめたけ(瓶詰)…大さじ2

大根おろし…大さじ2

万能ねぎのみじん切り…2本分

・塩、しょうゆ

作り方

1.

フライパンに1.6Lの湯を沸かし、塩大さじ2/3を入れてスパゲッティを袋の表示より1分短くゆではじめる。納豆は添付のからしと混ぜる。

2.
なめたけと納豆はスパゲッティが熱いうちに混ぜると味がからみやすい。

なめたけと納豆はスパゲッティが熱いうちに混ぜると味がからみやすい。

スパゲッティがゆで上がったら火を止め、ざるにあけて軽く湯をきり、フライパンに戻し入れる。なめたけ、納豆を加えてざっくり混ぜる。皿に盛り、大根おろしの汁をきってのせ、しょうゆ適宜をかけて、じゃこ、万能ねぎを散らし、混ぜながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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