おろし納豆スパゲッティ
370kcal
1.4g
材料（２人分）
スパゲッティ…160g
ちりめんじゃこ…大さじ１〜２
ひき割り納豆…１パック(45g)
なめたけ(瓶詰)…大さじ２
大根おろし…大さじ２
万能ねぎのみじん切り…２本分
・塩、しょうゆ
ちりめんじゃこ…大さじ１〜２
ひき割り納豆…１パック(45g)
なめたけ(瓶詰)…大さじ２
大根おろし…大さじ２
万能ねぎのみじん切り…２本分
・塩、しょうゆ
作り方
- フライパンに1.6Lの湯を沸かし、塩大さじ2/3を入れてスパゲッティを袋の表示より１分短くゆではじめる。納豆は添付のからしと混ぜる。
- スパゲッティがゆで上がったら火を止め、ざるにあけて軽く湯をきり、フライパンに戻し入れる。なめたけ、納豆を加えてざっくり混ぜる。皿に盛り、大根おろしの汁をきってのせ、しょうゆ適宜をかけて、じゃこ、万能ねぎを散らし、混ぜながら食べる。
なめたけと納豆はスパゲッティが熱いうちに混ぜると味がからみやすい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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