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きのことなすの和風スープスパ

バターとわさびが味の決め手に

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きのことなすの和風スープスパのカロリーカロリー
(1人分)

276Kcal
きのことなすの和風スープスパの塩分

塩分

3.1g
材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…120g
  • しめじ…1/2パック
  • なす…1本
  • 長ねぎ…1/3本
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2~3
  • ・塩、バター、練りわさび
作り方

作り方

1.

フライパンに水3カップを入れて沸騰させ、塩小さじ1/2、スパゲッティを半分に折って入れ、約5分煮る。しめじは石づきを除いて小房にわけ、なすは四つ割りにし、ねぎは斜め1cm幅に切る。

2.

1のフライパンに、しめじ、なす、ねぎ、めんつゆを加えてふたをし、弱めの中火でさらに4分煮て、バター小さじ1、わさび少々を加えてひと混ぜする。器に盛り、好みでさらにわさびを添えても。

調理: 撮影:白根正治

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