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わかめの酢のもの

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わかめの酢のもののカロリーカロリー
(1人分)

22Kcal
わかめの酢のものの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • わかめ(塩蔵)…20g
  • だし汁…1カップ
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • しょうが汁…小さじ1
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
作り方

作り方

1.

わかめはボウルに入れ、ひたるくらいの水に約10分つけてもどす。一口大よりやや小さめに切ってボウルに入れる。

2.

別のボウルにだし汁、酢、砂糖、しょうゆ、塩を入れて混ぜる。

3.

2の半量を1に加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で約10分冷やす。残りの2にはしょうが汁、しょうがのせん切りを加えて混ぜる。

4.

わかめが冷えたら汁けをきって器に盛り、しょうがを加えた2をかける。

調理: 撮影:木村拓


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