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はるさめサラダ

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(1人分)

88Kcal
はるさめサラダの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • はるさめ…30g
  • にんじん…3cm
  • 貝割れ菜…1/3パック
  • きくらげ…大さじ1(約1g)
  • 酢…小さじ2
  • 砂糖、しょうゆ、ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう…少々
作り方

作り方

1.

はるさめはざるに入れ、熱湯を回しかけてもどし、食べやすい長さにキッチンばさみで切って、湯をよくきる。

2.

にんじんは縦せん切りにし、貝割れ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。きくらげは水に10分ほどつけてもどし細切りにする。

3.

ボウルに1、2をいれ、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:木村拓


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