かぼちゃサラダ

時短、塩分控えめ

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かぼちゃサラダ

カロリー
154kcal
塩分
0.3g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

かぼちゃ…200g

玉ねぎのみじん切り…大さじ3

マヨネーズ…大さじ1 1/2

塩、こしょう…少々

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを除いてところどころ皮をむく。一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをかけたまま1~2分蒸らしてから、フォークで粗くつぶす。粗熱がとれたら玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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