根菜ゴロゴロカレーグラタン

材料（15×15×５cm耐熱容器１個分・２人分）

• ツナ缶…小１缶(約60ｇ)
• ゆで卵…２個
• 粉チーズ…大さじ２〜３
• ごぼう…1/4本
• れんこん…1/2節(約100ｇ)
• 玉ねぎ…1/4個
• カレーソース
• 　・ホワイトソース缶…1/2缶(約150ｇ)
• 　・牛乳…75ml
• 　・カレー粉…小さじ１　
• 　・塩少々
• ・バター

作り方

1. ごぼうとれんこんは一口大の乱切りにし、水にさらす。耐熱皿に水で湿らせたペーパータオルを敷き、野菜の水けをきらずにまん中をあけて並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約２分30秒加熱する。

   

2. 玉ねぎは縦薄切りにする。ゆで卵は四つ割りにする。カレーソースの材料は混ぜ合わせる。
3. 耐熱容器にバター少々をぬり、１、ゆで卵とツナをのせ、玉ねぎを散らして、カレーソースをかける。粉チーズをふり、オーブントースターで７〜８分焼く。