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根菜ゴロゴロカレーグラタン

カレー粉を足して、クリーミー&スパイシー

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根菜ゴロゴロカレーグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

423Kcal
根菜ゴロゴロカレーグラタンの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(15×15×5cm耐熱容器1個分・2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約60g)
  • ゆで卵…2個
  • 粉チーズ…大さじ2~3
  • ごぼう…1/4本
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • カレーソース
  •  ・ホワイトソース缶…1/2缶(約150g)
  •  ・牛乳…75ml
  •  ・カレー粉…小さじ1 
  •  ・塩少々
  • ・バター
作り方

作り方

1.

ごぼうとれんこんは一口大の乱切りにし、水にさらす。耐熱皿に水で湿らせたペーパータオルを敷き、野菜の水けをきらずにまん中をあけて並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約2分30秒加熱する。

根菜ゴロゴロカレーグラタンの作り方1

耐熱容器に水で湿らせたペーパータオルを敷き、電子レンジ蒸しに。まわりから加熱されるので、まん中をあけてのせる。


2.

玉ねぎは縦薄切りにする。ゆで卵は四つ割りにする。カレーソースの材料は混ぜ合わせる。

3.

耐熱容器にバター少々をぬり、1、ゆで卵とツナをのせ、玉ねぎを散らして、カレーソースをかける。粉チーズをふり、オーブントースターで7~8分焼く。

調理: 撮影:白根正治

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