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とりのケチャップ焼き

オトコも子どもも大好きな洋食味

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とりのケチャップ焼き
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とりのケチャップ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

257Kcal
とりのケチャップ焼きの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • さつまいも…5cm
  • エリンギ…小2本
  • ケチャップだれ
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

手羽先に塩、こしょう各少々をふって軽くもみ込む(ポリ袋に入れてすると手が汚れない)。さつまいもは皮つきのまま7~8mm厚さの輪切りにし、エリンギは四つ割りにする。ケチャップだれの材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油を熱し、手羽先を並べてふたをして焼く。両面に焼き色がついたら端に寄せてさつまいもを並べてふたをする。さつまいもに焼き色がついたら上下を返し、手羽先の上にエリンギをのせてふたをする。

3.

1~2分蒸し焼きにしてエリンギがしんなりしたら、さつまいもと一緒に取り出して皿に盛り、手羽先にケチャップだれをからめて盛り合わせる。

とりのケチャップ焼きの作り方3

野菜を取り出してから、ケチャップだれを加えて、しっかり味を盛り合わせる。


調理: 撮影:木村拓

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