まぐろのタルタル風

まぐろのタルタル風

マヨネーズとパセリで洋風アレンジ

カロリー
153kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介のおかず その他 > 魚介のアレンジ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
コウケンテツ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

まぐろ(刺し身用)…小1さく(100g)

うずらの卵…1個

タルタルソース

 ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分

 ・パセリのみじん切り…大さじ1 

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・練りがらし…小さじ1/2

作り方

1.

まぐろは包丁で細かくたたいてボウルに入れる。タルタルソースの材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。まん中をうぼませて、うずらの卵を割ってのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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