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キャベツと豚肉のくたくた煮

ナンプらーが味の決め手

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キャベツと豚肉のくたくた煮のカロリーカロリー
(1人分)

231Kcal
キャベツと豚肉のくたくた煮の塩分

塩分

2.1g
キャベツと豚肉のくたくた煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • 油揚げ…1枚
  • キャベツ…4枚
  • 長ねぎ…1/2本
  • ナンプラー…大さじ1
  • ・酒
作り方

作り方

1.

キャベツは手で一口大にちぎる。油揚げは1cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りに、豚肉は3~4cm長さに切る。

2.

鍋に1のキャベツ、豚肉、油揚げ、ねぎの順に薄く重ね入れてナンプラーと酒大さじ1を回し入れ、ふたをして弱火にかけ、約20分蒸し煮にする。

調理: 撮影:山本明義

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