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もちと小松菜のめんたい炒め

明太子がもちにしっかりからんで

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もちと小松菜のめんたい炒めのカロリーカロリー
(1人分)

477Kcal
もちと小松菜のめんたい炒めの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • もち…4個(約200g)
  • からし明太子…50g
  • 小松菜…1わ(約200g)
  • ・サラダ油、酒、塩
作り方

作り方

1.

小松菜は4cm長さに切り、もちは半分に切る。明太子は5mm幅に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、もちを並べて1~2分、焼き色がつくまで焼き、上下を返してさらに約1分焼く。

3.

小松菜を加え、強めの中火にしてさっと炒める。酒大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、小松菜がしんなりしたら、明太子を加えて軽く混ぜ合わせる。

調理: 撮影:中野博安

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