レタスクラブ
レシピ
ランチョンミートとキャベツのピリ辛炒め

ランチョンミートとキャベツのピリ辛炒め

Name: ランチョンミートとキャベツのピリ辛炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: ランチョンミート…小１缶(約195g); キャベツ…1/4個(約250g); にんにくの薄切り…１片分; もやし…1/3袋(約100g); 合わせ調味料; ・しょうゆ、酒…各大さじ1/2; ・豆板醤(トウバンジャン)、砂糖…各小さじ１; ・サラダ油

時短でラク

213kcal

2.5g

15min

重野佐和子さんのレシピ

野菜がたっぷりとれる沖縄風

材料
コピー

人気の野菜の炒め物その他レシピを見る →

↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

ランチョンミート…小１缶(約195g)
キャベツ…1/4個(約250g)
にんにくの薄切り…１片分
もやし…1/3袋(約100g)
合わせ調味料
　・しょうゆ、酒…各大さじ1/2
　・豆板醤(トウバンジャン)、砂糖…各小さじ１
・サラダ油

ランチョンミート…小１缶(約195g)
キャベツ…1/4個(約250g)
にんにくの薄切り…１片分
もやし…1/3袋(約100g)
合わせ調味料
　・しょうゆ、酒…各大さじ1/2
　・豆板醤(トウバンジャン)、砂糖…各小さじ１
・サラダ油

作り方

キャベツは食べやすい大きさに切る。ランチョンミートは１cm幅に切り、縦半分に切る。
フライパンに油小さじ１とにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りが立ったら、ランチョンミートを加える。にんにくは色づいたら取り出し、ランチョンミートは両面にこんがり焼き色がつくまで焼いて取り出す。

ランチョンミートは、フライパンでこんがり焼くと、こうばしさとうまみがアップする。
キャベツともやしを加えて炒め、しんなりしたら２を戻し入れ、合わせ調味料を加えて、全体になじむまで炒め合わせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。