小松菜のじゃこ炒め

時短、塩分控えめ

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小松菜のじゃこ炒め

かりかりじゃこがからんだ

カロリー
53kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
原務

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ1 1/2

小松菜…1/2わ

にんにくのみじん切り…1/2片分

・ごま油、酒、しょうゆ

作り方

1.

小松菜は茎と葉に分け、それぞれ4~5cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらちりめんじゃこと小松菜の茎を入れて約1分炒め合わせる。小松菜の葉を加えて酒大さじ1をふり、葉がしんなりしたらしょうゆ小さじ1/2をふって炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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