ちくわのソースかば焼き弁当
時短でラク
381kcal
3.6g
5min
材料（１人分）
ちくわ…２本
キャベツ…１枚
しめじ…1/2パック(約50g)
紅しょうが…適量
青のり…適量
温かいご飯…茶碗１杯分
合わせ調味料
・ウスターソース…小さじ２
・みりん、マヨネーズ…各大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ１
キャベツ…１枚
しめじ…1/2パック(約50g)
紅しょうが…適量
青のり…適量
温かいご飯…茶碗１杯分
合わせ調味料
・ウスターソース…小さじ２
・みりん、マヨネーズ…各大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ１
作り方
- フライパンに合わせ調味料を入れ、キッチンばさみでちくわを縦半分にし、さらに長さを半分に切って加える。キャベツは一口大にちぎって加え、しめじはキッチンばさみで根元を切り落とし、小房に分けてのせる。
- ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたらふたを取り、汁けがほとんどなくなるまで炒める。
- 弁当箱にご飯を詰め、２のちくわをのせ、残りは端にのせる。青のりをふり、紅しょうがを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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