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豚のポン酢炒め弁当

火の通りが早いしゃぶしゃぶ肉は時間がたってもやわらか

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豚のポン酢炒め弁当
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豚のポン酢炒め弁当のカロリーカロリー
(1人分)

494Kcal
豚のポン酢炒め弁当の塩分

塩分

3.1g
豚のポン酢炒め弁当の調理時間

調理時間

材料

材料(1人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…80g
  • ピーマン…1個
  • 長ねぎ…4cm
  • ミニトマト…3個
  • 温かいご飯…茶碗1杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  •  ・トマトケチャップ、砂糖…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1/2
作り方

作り方

1.

フライパンに合わせ調味料、豚肉を入れて混ぜる。キッチンばさみで、ピーマンは縦半分に切ってから一口大にし、ねぎは1cm幅に切って加え、ミニトマトものせる。

豚のポン酢炒め弁当の作り方1

ピーマンは下のほうからはさみを入れると種がこぼれにくく、まとめて取りやすい。


2.

ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたらふたを取り、時時混ぜながらとろみがつくまで煮る。

3.

弁当箱にご飯を詰めて、2をのせる。

調理: 撮影:澤木央子

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