温やっこ豚キムチーズ
265kcal
1.1g
材料（２人分）
豚ロース薄切り肉…２枚
絹ごし豆腐…１丁
白菜キムチ…50g
ごま油…小さじ２
ピザ用チーズ…30g
塩、こしょう…各少々
絹ごし豆腐…１丁
白菜キムチ…50g
ごま油…小さじ２
ピザ用チーズ…30g
塩、こしょう…各少々
作り方
- 豚ロース薄切り肉２枚は１cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。白菜キムチ50gはざく切りにする。
- フライパンにごま油小さじ２を熱して１を炒め、豚肉に火が通ったらピザ用チーズ30gを加えて混ぜ、溶けたら火を止める。
- 絹ごし豆腐１丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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