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温やっこはんぺん卵炒め

ふんわりとした食感

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温やっこはんぺん卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

179Kcal
温やっこはんぺん卵炒めの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • はんぺん…1/4枚(約15g)
  • 卵…1個
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • サラダ油…小さじ2
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • とんかつソース…小さじ1
  • レモン汁…少々
  • 塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

はんぺん1/4枚(約15g)は5mm角に切る。卵1個を溶きほぐして塩、こしょう各少々をふり、はんぺんを混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、1を加えて卵が半熟状になるまで手早く炒める。

3.

絹ごし豆腐1丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、2をのせる。トマトケチャップ大さじ1、とんかつソース小さじ1、レモン汁少々を混ぜてかける。

調理: 撮影:木村拓

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