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おからのポテサラ風

まるでじゃがいものような食感

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おからのポテサラ風のカロリーカロリー
(1人分)

171Kcal
おからのポテサラ風の塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • おから…50g
  • かに風味かまぼこ…1~2本(約20g)
  • 牛乳…大さじ1
  • きゅうり…1/3本
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/8個分
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖、こしょう
作り方

作り方

1.

きゅうりは薄い小口切りにする。かにかまぼこは横半分に切って粗くほぐす。

2.

ボウルにきゅうりと玉ねぎを入れ、塩小さじ1/4をまぶして約5分おき、しんなりしたら水けを絞る。

3.

別のボウルにおから、牛乳、マヨネーズ大さじ3、砂糖、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、かにかまぼこ、2を加えてあえる。

調理: 撮影:木村拓

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