マッシュかぼちゃ
時短でラク
180kcal
0.1g
15min
材料（２人分）
かぼちゃ…1/4個(300g)
・砂糖、バター
・砂糖、バター
作り方
- かぼちゃは皮を皮むき器でむき、わたと種を除いて一口大の薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。
- １に水40ccを加えて混ぜ、ラップなどをかぶせて電子レンジで約４分加熱する。様子を見て少しかき混ぜ、さらに１分、レンジで加熱する。
- かぼちゃがやわらかくなったら砂糖大さじ３、バター５g(約小さじ１)を加えてつぶし、よく混ぜる。
- 器に盛る。好みで生クリームやヨーグルトをかけてもよい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！