チーズカレー丼

チーズカレー丼

香味野菜たっぷりカレーにチーズがとろ~り

カロリー
660kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

合いびき肉…150g

ピザ用チーズ…40~50g

おろし玉ねぎ…小1個分

おろしにんにく…1片分

おろししょうが…1かけ分

ほうれん草…5本

温かいご飯…どんぶり2杯分

カレールウ…1 1/2かけ(約30g)

・こしょう

作り方

1.

鍋にひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて強めの中火にかけ、混ぜながら約3分炒める。水1カップ、カレールウ、こしょう適宜、好みでナツメグを加え、約5分、時々混ぜながら煮る。

2.

ほうれん草はラップに包み、電子レンジで約30秒加熱し、粗熱をとって5~6cm長さに切る。

3.

器にご飯を盛り、1のカレー、ほうれん草、チーズの順にのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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