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スープカレー丼

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スープカレー丼
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スープカレー丼のカロリーカロリー
(1人分)

694Kcal
スープカレー丼の塩分

塩分

4.2g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • じゃがいも…大1個
  • にんじん…1/2本
  • トマト…1個
  • グリーンアスパラガス…3本
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・カレー粉…大さじ1
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
  •  ・水…1カップ
作り方

作り方

1.

とり肉は大きめの一口大に切り、下味をもみ込み約5分おく。じゃがいもは6等分のくし形切りにし、水につけて水けをきる。にんじんは四つ割り、トマトは8等分のくし形切りにする。

2.

耐熱ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで約16分加熱する。

3.

アスパラガスは根元のかたい部分を皮むき器でむき、4等分の斜め切りにし、2に加える。再び約1分加熱する。

4.

器にご飯を盛り、3をかける。

調理: 撮影:白根正治

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