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なすのからしあえ

時短でラク
16kcal
1.3g
12min
なすのからしあえ
なすのからしあえ

石原洋子さんのレシピ

皮をむいたナスは、彩り◎　ピリ辛テイストでおつまみにもぴったり

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材料（２人分）

  • なす…３個
  • 練りがらし…小さじ１
  • ・砂糖、塩
なす…３個
練りがらし…小さじ１
・砂糖、塩

作り方

  1. なすは皮をむいて１cm厚さの輪切りにし、やわらかくゆでる。
  2. 練りがらし、塩小さじ1/2、砂糖小さじ１弱を合わせ、１のなすを熱いうちにあえて器に盛る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 岡本真直

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