いかナムル丼

いかナムル丼

ごま油&キムチは好相性!

カロリー
426kcal
塩分
1.8g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2人分)

いかそうめん(刺し身用)…60g

きゅうり…1本

貝割れ菜…1/2パック

白菜キムチ…50g

温かいご飯…どんぶり2杯分

合わせ調味料

 ・白すりごま…大さじ2

 ・ごま油…大さじ1/2

 ・おろしにんにく、塩…各小さじ1/3

作り方

1.

きゅうりは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。貝割れ菜は半分に切る。

2.

ボウルに1、いかを入れ、合わせ調味料を混ぜて加え、あえる。

3.

器にご飯を盛り、2をのせる。キムチを粗く刻んでのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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